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翻糖蛋糕——牡丹。
每一次制作糖花,在色彩和姿态上需要调整多次,有时甚至在阳光不理想的色温或者夜晚的加班中,为了准确的颜色需要拿到较亮的白光灯下对比。
我也明白我们家的翻糖蛋糕价格不算低,也很希望自己的作品能够以实惠的价格出售,让我们的市场更大些。但是,因为时间不妥协。
深知这一点,我们也格外尊重其他的手艺人,毕竟……
时间就是生命。

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